在本文中:gydF4y2Ba
虽然黄瓜通常被认为是一种蔬菜,但从技术上讲,黄瓜实际上是一种属于葫芦科植物的水果,葫芦科植物还包括南瓜、南瓜和瓜类。gydF4y2Ba
就像它的兄弟姐妹一样,黄瓜的含水量也高达95%。现在你知道“像黄瓜一样凉爽”这个短语的来源了,也知道为什么这种解渴的水果会成为全世界人们的夏日美食了吧。gydF4y2Ba
尽管黄瓜有几百种,但适合吃的要么是新鲜的,要么是腌制的。要切片新鲜食用的黄瓜通常比直接放入盐水罐中腌制的黄瓜更大、皮更厚。gydF4y2Ba
黄瓜如何对你的健康有益gydF4y2Ba
这里有一些你应该多吃黄瓜的原因。gydF4y2Ba
1.为身体补水gydF4y2Ba
黄瓜95%都是水。因此,gydF4y2Ba食用它们是满足你对液体需求的理想方式gydF4y2Ba通过你的饮食。gydF4y2Ba
这一额外剂量的水合作用是一种受欢迎的喘息,特别是在干燥的夏季,甚至有助于使你的体温正常化。此外,黄瓜是维生素a和C、叶酸和纤维的良好来源,这些都有帮助gydF4y2Ba排除体内有害毒素gydF4y2Ba。gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba
在干燥炎热的夏天,每天咀嚼几次凉爽的黄瓜。你也可以将薄荷和柠檬汁混合在一杯新鲜提取的黄瓜汁中,制成一种恢复活力的饮料。gydF4y2Ba
2.治疗眼袋gydF4y2Ba
黄瓜中的抗坏血酸可以减少水分潴留,从而减轻眼部浮肿。gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba此外,黄瓜中的酶和收敛特性也有帮助gydF4y2Ba减少炎症gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
使用方法:gydF4y2Ba
- 把黄瓜切成厚片,放进冰箱冷藏。gydF4y2Ba
- 将一片黄瓜片敷在每只眼睛上10分钟。gydF4y2Ba
- 然后,用温水清洗患处。gydF4y2Ba
- 每天使用这种治疗两到三次,持续一周,观察变化。gydF4y2Ba
你也可以用黄瓜来去除眼睛周围的皱纹,减少黑眼圈的出现。gydF4y2Ba
3.控制口臭gydF4y2Ba
黄瓜还能清新口气。黄瓜中的植物化学物质有助于杀死导致口臭的细菌。gydF4y2Ba(2)gydF4y2Ba
此外,嚼一片松脆的黄瓜有助于刺激口腔唾液的分泌,从而洗掉引起异味的细菌。gydF4y2Ba
此外,当你吃一根松脆的黄瓜时,它会清除积聚在牙齿和牙龈上的牙菌斑,而这些牙菌斑是这些臭罪魁祸首赖以为生的。黄瓜还有助于减少胃里多余的热量,这是口臭的另一个原因。gydF4y2Ba
消除口臭最简单的方法之一就是把一片黄瓜放在嘴里,用舌头把它贴在上颚上几秒钟。gydF4y2Ba
4.帮助消化gydF4y2Ba
黄瓜的高含水量和膳食纤维共同作用gydF4y2Ba排出消化系统中的有害毒素gydF4y2Ba并帮助其运作。gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba(3)gydF4y2Ba
许多消化系统疾病,如胃酸、便秘、胃灼热、胃炎,甚至溃疡,都可以通过每天喝一杯黄瓜汁在家里轻松治疗。gydF4y2Ba
最重要的是,腌黄瓜含有健康的益生菌链,有助于有益肠道菌群的生长gydF4y2Ba促进消化过程更顺畅gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
5.治疗晒伤gydF4y2Ba
黄瓜的冷却和愈合能力对治疗晒伤非常有效。黄瓜富含丰富的矿物质,包括镁、钾和硅,这就解释了为什么它们是商业晒伤产品的常规成分。gydF4y2Ba
黄瓜也可以gydF4y2Ba使皮肤恢复活力,改善肤色gydF4y2Ba。它们甚至可以用来淡化疤痕和减轻色素沉着。gydF4y2Ba(4)gydF4y2Ba
如果你晒伤了,黄瓜可以帮助你的皮肤吸收热量,加速愈合过程。gydF4y2Ba
使用方法:gydF4y2Ba
- 将一个黄瓜混合,将膏体涂抹在患处的皮肤上。gydF4y2Ba
- 让它自己晾干。gydF4y2Ba
- 然后,洗个冷水澡。gydF4y2Ba
- 每天一次,持续几天。gydF4y2Ba
6.降低血糖gydF4y2Ba
黄瓜是天然的gydF4y2Badiabetes-diet-friendly食物gydF4y2Ba因为它们热量低,纤维含量高。此外,黄瓜可能有助于降低血糖,因为它们含有一种β细胞生产胰岛素所需的激素。gydF4y2Ba
一项发表在gydF4y2Ba伊朗基础医学杂志gydF4y2Ba通过证明9天的黄瓜籽提取物饮食有助于降低糖尿病大鼠的血糖水平,阐述了黄瓜的抗糖尿病作用。gydF4y2Ba(5)gydF4y2Ba
另一项动物研究发表在2014年10月的《科学》杂志上gydF4y2Ba药用植物研究杂志gydF4y2Ba证明黄瓜果肉提取物降低血糖。这项研究从黄瓜中分离出了以前被认为与降血糖有关的化学物质。gydF4y2Ba(6)gydF4y2Ba
虽然需要进一步的研究来确定和详细说明黄瓜对人类的降糖功效,但补充一点也无妨gydF4y2Ba低热量多汁小吃gydF4y2Ba但还是要注意你的饮食!gydF4y2Ba
7.调节血压gydF4y2Ba
黄瓜含有大量的钾、镁和纤维,对调节血压非常有效。它们被认为对治疗低血压和高血压都有好处。此外,作为一种天然的利尿剂,黄瓜有助于补水和降低动脉压力。gydF4y2Ba(7)gydF4y2Ba
DASH(饮食方法来阻止高血压)的几项研究发现,吃黄瓜,加上低淀粉和瘦肉蛋白饮食,有助于高血压患者降低血压5.5点。gydF4y2Ba
降低血压gydF4y2Ba黄瓜汁应该和其他蔬菜汁混合,比如胡萝卜汁、甜菜汁和柠檬汁。人们发现,每天喝两三次这种果汁可以在几天内降低血压。gydF4y2Ba
8.防止宿醉gydF4y2Ba
如果喝酒让你第二天早上头痛,黄瓜(和时间)可能会解决你的问题。gydF4y2Ba
黄瓜的营养成分包括B族维生素、糖、电解质和高含水量,有助于补充因饮酒而失去的必需营养素,防止脱水。这反过来又减少了宿醉的强度。gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba(3)gydF4y2Ba
为了防止宿醉,你可以在喝酒后睡前吃几片黄瓜,包括黄瓜皮。gydF4y2Ba
9.对抗癌症gydF4y2Ba
黄瓜的另一个有益特性是它们对抗和预防癌症的能力。黄瓜中一些具有抗癌活性的成分是葫芦素、非瑟酮、叶黄素和咖啡酸。gydF4y2Ba(8)gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba
黄瓜的苦味是由一类被称为葫芦素的植物化学物质引起的,葫芦素具有很强的抗癌特性,可以抑制癌细胞的生长。此外,类黄酮非瑟酮可以有效降低前列腺癌细胞的生存能力。gydF4y2Ba
咖啡酸对乳腺癌细胞具有抗增殖和凋亡作用。另一方面,木脂素会被体内的细菌转化成化合物,如肠二醇和肠内酯,从而降低患雌激素相关癌症的风险,如卵巢癌、乳腺癌、子宫内膜癌和前列腺癌。gydF4y2Ba
此外,黄瓜中的许多抗氧化剂和维生素C可以提高你的免疫力,减少自由基的损害,从而有助于预防癌症。gydF4y2Ba
黄瓜的营养成分gydF4y2Ba
黄瓜是维生素K、C和不同B族维生素的极好来源。它们也是钠、铜、氨基酸、碳水化合物、糖、可溶性和不可溶性纤维、钾、锰、脂肪酸、磷、镁、生物素和二氧化硅的良好来源。gydF4y2Ba
此外,黄瓜含有许多有益健康的植物营养素,包括黄酮类化合物(芹菜素、木犀草素、槲皮素和山奈酚)、木脂素(松脂醇、松脂醇和第二异松脂醇)和三萜(葫芦素A、B、C和D)。gydF4y2Ba(3)gydF4y2Ba
每100克生黄瓜的营养价值:gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba | 数量gydF4y2Ba | 量gydF4y2Ba |
---|---|---|
水gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 95.23gydF4y2Ba |
能源gydF4y2Ba | 千卡gydF4y2Ba | 15gydF4y2Ba |
蛋白质gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 0.65gydF4y2Ba |
总脂质gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 0.11gydF4y2Ba |
碳水化合物gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 3.63gydF4y2Ba |
纤维gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 0.5gydF4y2Ba |
糖gydF4y2Ba | ggydF4y2Ba | 1.65gydF4y2Ba |
钙,钙gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 16gydF4y2Ba |
铁、铁gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 0.28gydF4y2Ba |
镁、镁gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 13gydF4y2Ba |
磷、磷gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 24gydF4y2Ba |
钾、钾gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 147gydF4y2Ba |
钠,钠gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 2gydF4y2Ba |
锌、锌gydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 0.2gydF4y2Ba |
维生素CgydF4y2Ba | 毫克gydF4y2Ba | 2.8 |
叶酸gydF4y2Ba | mcggydF4y2Ba | 7gydF4y2Ba |
维他命AgydF4y2Ba | mcggydF4y2Ba | 5gydF4y2Ba |
维生素KgydF4y2Ba | mcggydF4y2Ba | 16.4gydF4y2Ba |
这些营养物质主要集中在黄瓜的果皮和种子中,其中富含必需的矿物质、纤维和β -胡萝卜素抗氧化剂。gydF4y2Ba
最后一句gydF4y2Ba
黄瓜在任何饮食中都是健康的补充,因为它们的热量和脂肪都很低,而且营养丰富。gydF4y2Ba(1)gydF4y2Ba你可以生吃、榨汁或把它们加到沙拉、三明治、清凉饮料、蘸料或冷冻蔬菜配菜中,这些都能促进你的健康!gydF4y2Ba
购买新鲜黄瓜时,最好选择质地坚硬、深绿色的批次。有机黄瓜是首选,因为它们口感更好,营养含量高。gydF4y2Ba
- 这篇文章有帮助吗?gydF4y2Ba
- 是的,谢谢!gydF4y2Ba不是真正的gydF4y2Ba