在本文中:
肾脏疾病,无论是慢性还是急性,都需要改变饮食来控制病情。慢性肾脏疾病最常见的危险因素之一是糖尿病,它会损害肾细胞并引起并发症。(1)
那么,对于患有肾病的人来说,沉迷于甜点或糖果是安全的吗?
简短的回答是最好不要吃,而长一点的回答是,如果血糖平衡良好,甜点的钾含量低,那么偶尔吃点甜食是可以的!
什么是允许的?
1.每周吃几份
研究表明食糖:食糖和由糖制成的食物的消耗以及人工加糖的食物和饮料会降低肾功能,增加患慢性肾病的风险。
然而,这种关系也是剂量依赖的,这意味着每周应避免超过几份(最多7份)。(2)
2.低钾甜品/糖果
在健康个体中,高钾水平通过允许去除多余的钠(钠/钾平衡)而在肾脏中发挥保护作用减少患心脏病的机会.(3)
然而,肾病患者当体内钾含量升高时,有高钾血症的风险。这是由于肾脏不能正常工作,不能很好地排出钾。因此,饮食建议包括限制钾和富含钾的食物.(4)
蛋糕和饼干的钾含量通常很低。但是,请阅读营养标签并咨询营养师以确定允许摄入量。
3.水果甜点
低钾摄入量富含纤维的水果和蔬菜建议有肾脏疾病的人服用。(5)
草莓、蓝莓、苹果、菠萝、杏和李子的钾含量都很低,可以用来做蛋糕、燕麦片和馅饼。它们也可以炖着吃,只加少量的糖。
我想问题
有肾脏疾病的人可以吃巧克力吗?
巧克力(黑巧克力或牛奶巧克力)富含磷和钾。不建议有肾脏疾病的人服用,必须避免服用。
我可以买商店买的饼干和饼干吗?
商店购买的饼干可能含有超过允许限量的钾和钠。因此,所有的甜点和糖果最好在家里做。
我能吃到哪些印度甜食?
营养师可以帮助修改传统的甜点,以避免可能有害的成分。但是,小麦粉(rava) laddo、碎麦粥和印度饼干(nankhatai)等甜食都是不错的选择。记住限制他们的服务。
最后一句
在肾脏疾病中,肾脏的功能受损和减少。因此,它们不能像健康的肾脏那样排出钾,因此建议限制这种矿物质的摄入。
此外,糖尿病或血糖水平不受控制会增加肾脏疾病的风险或使其恶化。
因此,建议肾病患者严格限制甜食和含糖饮料的摄入。如果他们选择食用它们,他们必须谨慎行事,并遵循饮食指南。