Cindy Moustafa从纽约州立大学时装技术学院(SUNY FIT)毕业后,在广告和市场营销领域工作了几年。然而,当她的父亲患有胃肠道并发症时,她对学习胃肠道系统和营养产生了极大的兴趣,并决定离开这个领域成为一名营养学家。
在研究生课程期间,她有机会有几个导师,包括一些了不起的医生和营养学家。她第一次接触营养学是在2010年,当时她在一家治疗自闭症、多动症、多动症和其他疾病儿童的综合中心工作。她在一位营养学家的指导下工作,并最终帮助她为6-11岁的儿童制定了一个课后营养和健身计划。她继续教授营养和健身课程,包括与孩子们一起烹饪示范。
2012年,辛迪开始兼职为病人看病,因为她也是一名健身教练,所以她专门从事减肥。最终,在霍博肯一家成功的功能性营养中心实习后,她开始治疗更困难的患者,包括食物过敏、胃肠道疾病、自身免疫性疾病等。2013年,她担任LOOK AHEAD研究的研究助理,这是最长的糖尿病研究,旨在回答运动和营养干预是否可以预防心脏病和其他糖尿病并发症的发生。
在顺利完成实习和所需经验后,辛迪通过了考试和成为一名委员会认证的营养专家的要求,并开始在纽约布鲁克林的私人诊所“永远的健康”全职为病人看病,这意味着让病人在生命的各个阶段都保持健康。
2014年,她加入了Metagenics,担任营养顾问/销售经理,但仍然兼职为病人看病。她就糖尿病等常见疾病和失调的营养干预措施对医生进行教育,并经常在从业者的房间里开设营养硕士课程,采用循证方法,这可能是用药前的第一步。她的热情是让医生、护士、营养学家和其他从业人员接受有关研究的教育,这些研究支持他们可能能够通过营养来管理和治疗一些病人的想法。
Cindy的其他认证包括掌握甲状腺,代谢排毒,一线治疗,功能内分泌治疗,以及美国无药从业者协会的健康教练认证。
在她自己的实践中,辛迪把病人当作个体来对待,从不采取千篇一律的方法,因为每个人对教育和营养的反应都不一样。在制定营养计划时,她会考虑压力、家庭、家庭生活、工作与生活的平衡以及病人生活的其他方面。她努力教育她在工作中遇到的每一个人,因为她真的相信这是目前卫生系统所缺乏的。她为几家不同的出版物撰写了关于各种健康和饮食主题的文章。
Cindy和她的好丈夫Nunzio幸福地结婚了,他们有一个2岁的好孩子Luca,每天都让他们保持警觉!当然,他是一个非常健康的饮食者!
迷迭香是一种被广泛使用的草药,它的名字来自拉丁语Rosmarinus officinalis,意为“大海的露水”。迷迭香……
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