在本文中:
你说的增强免疫力的食物是什么意思?
在你吃的食物中发现的特定营养物质,每一种都以自己特殊的方式支持你的免疫系统。
虽然每种营养素在免疫方面都有其特定的作用,但营养素本身并不能预防疾病。它们确实通过体内一系列复杂的功能来支持你的免疫系统。
饮食中需要哪些维生素和矿物质来增强免疫力?
增强免疫力所必需的维生素和矿物质包括A、C、E、D和锌。
维生素A对保持皮肤、胃肠道组织和呼吸系统的健康至关重要。(1)皮肤是对抗病原体的第一道屏障,所以健康的皮肤对防止感染很重要。
众所周知,维生素C可以刺激抗体的形成。它也是一种辅助维生素,因为它有助于铁的吸收。(2)在富含铁的食物中加入维生素C有助于提高铁的吸收率。
维生素D被认为在免疫健康中起着重要作用。(3)当你的皮肤暴露在阳光下时,就会产生这种维生素。那些生活在黑暗多雨气候的人通常缺乏维生素D,通常不太可能从食物中获得身体所需的所有维生素D。
维生素E是一种抗氧化剂,有助于对抗体内的自由基,也被认为是支持免疫功能。(4)
锌有助于伤口愈合,也有免疫力的作用。同样,皮肤是防止外来病原体进入人体的第一线保护。有开放性伤口或皮肤完整性受损会增加感染的风险,导致体液流失,增加你的卡路里、蛋白质和液体需求,超过你的日常需求。(5)
蛋白质在身体的许多过程中起着重要的作用,包括DNA复制和代谢反应,帮助分子的运输和运动,并赋予细胞结构。蛋白质对身体的修复和恢复至关重要。(6)
益生菌是一类被认为对胃肠道、生殖系统和整体健康有益的细菌。它们有助于消化、免疫和许多其他重要功能。
益生菌是一种天然存在于体内的细菌,也可以从食物中获取。其他被研究过的支持免疫功能的营养素是维生素B6B12,铜,叶酸,硒和铁(7)
虽然这些维生素和矿物质是免疫系统的vip,但要确保获得身体所需的所有营养来支持你的整体免疫力。
哪些食物有助于增强免疫力?
食物是获得所需营养的首选方式。然而,许多人经常缺乏或缺乏饮食中缺少的一种或多种营养素。满足你所有营养需求的最好方法是在你的日常饮食中包括所有的食物组和各种各样的彩色农产品。
在计划食物的时候想想彩虹,并努力做到所有的颜色都有。水果或蔬菜的每种颜色表示一种特定的维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素。
植物营养素或植物化学物质是一种天然的活性物质,存在于植物中,可以保护植物免受阳光、害虫、真菌和细菌的伤害。这些基于植物的化合物被认为可以预防多种疾病。
-胡萝卜素是红橙色的,存在于胡萝卜、红辣椒、红薯、西红柿以及西兰花和菠菜等绿色蔬菜中。-胡萝卜素是一种营养物质,在你摄入后会在体内转化为维生素A。维生素A也存在于一些营养丰富的谷物中。
富含维生素C的食物包括所有柑橘类水果、草莓、甜瓜、甜椒、西红柿和西兰花。维生素D的最佳“来源”是阳光,因为太阳的UVB射线会促使皮肤产生维生素D,但你也可以在某些食物中找到维生素D,如鸡蛋、鲑鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类、牛奶和强化果汁。
锌的良好来源是瘦牛肉、家禽、鸡蛋和海鲜。肉类中锌的吸收率更高,但它仍然可以从植物中获得,如豆腐、豆类、全谷物、小麦胚芽、种子和坚果。
益生菌存在于发酵食品中,如泡菜和著名的培养乳制品,如酸奶和开菲尔。蛋白质可以从动物和植物两种来源中获得。肉类、家禽、鱼类、海鲜、鸡蛋和乳制品都含有蛋白质。请注意,列表开头的来源蛋白质含量高于乳制品。
白软干酪和希腊酸奶是两种蛋白质含量较高的乳制品。蛋白质的植物来源包括豆类、豆腐、豆类、坚果、种子、扁豆和一些全谷物,如藜麦。
提高免疫力最简单的方法是什么?
提高免疫力最简单的方法是:
- 得到充分的休息
- 均衡饮食
- 多喝水
这三种行为将为你的身体提供足够的营养和燃料,以抵御疾病,并确保在晚上休息时进行修复和恢复。避免饮酒、吸烟和其他危害健康的行为,这些行为会伤害你的免疫系统。
COVID-19大流行期间免疫有多重要?
在COVID-19大流行期间,保持健康并尽一切努力保持健康是至关重要的。如果你觉得你所吃的食物不能满足你的营养需求,考虑添加多种维生素。如果你想添加维生素或补充剂,请咨询你的医生或注册营养师。
请记住,如果你不通过呆在室内和避免与他人密切接触来降低感染病毒的风险,那么所有这些健康的行为都不会有什么不同。
虽然免疫在你如何忍受疾病和从疾病中恢复中起着至关重要的作用,但良好的免疫系统并不能保证免受COVID-19的侵害。请参考CDC(8)和谁(9)浏览有关COVID-19的信息。
保持社交距离的规定可能会因你居住的州和县而异,但请按照推荐的指导方针做好你的工作,使曲线变平。
多喝水能提高免疫力吗?
喝足量的液体以防止脱水。人体70%是水,水是代谢功能发生所必需的。当你呼吸、出汗、排尿和大便时,你会失去水分。重要的是通过全天饮用液体来补充这些损失。
多喝水并不会提高免疫力,而是通过提供身体所需的营养来保持身体水分和血液动力学的稳定,使身体成为一台运转良好的机器。(10)发烧是COVID-19的症状之一,当你发烧时,你会以相当快的速度失去水分。
当成年人发烧达到102华氏度时,24小时内出汗会损失30盎司的液体,另外3盎司的液体是由于咳嗽和呼吸而损失的。由于食欲不振、摄入不良、恶心、呕吐和/或腹泻,会发生额外的液体流失。
在发烧期间,补充液体尤为重要,在此期间,液体的需求实际上会增加。每15分钟至少需要2-4盎司的液体,你应该每小时喝一次水或清澈的液体。
一个简单的方法来评估你的水合作用是确保你每3-4小时排尿一次,你的尿液是透明的或淡黄色的。
如果你有呕吐和腹泻,需要口服电解质溶液。你既可以喝包装好的运动饮料,也可以自己准备电解质,在水罐里加入半茶匙到三分之三茶匙的盐、一杯果汁(橙汁、葡萄汁、苹果汁、蔓越莓汁)和3.5杯水。
喝果汁比吃水果更能增强免疫力?
一般来说,不建议用果汁代替整个水果。果汁通常含有添加糖,并且缺少整个水果中的纤维。12盎司的果汁算一份水果。然而,寻找那些写着“100%果汁”的标签。(11)
如果你看到果汁的标签上有水果饮料、鸡尾酒,或者只注意标签,那么这种产品很可能是高糖低营养的。
增强老年人免疫系统的最佳方法是什么?
适当的营养和补水是促进老年人健康的最好方法。免疫力确实会随着年龄的增长而下降,营养不良的风险也会增加,因为老年人的食欲、口渴和行动能力可能会下降。在胃口不好的时候,少吃点和零食是增加食物摄入量的有效方法。
充足的蛋白质摄入和锻炼有助于保持精瘦的肌肉质量,有助于活动,保持皮肤健康,因此有助于减少营养不良的风险。如果你所爱的人连续3天或更长时间饮食不佳或饮水不足,鼓励他们去看医生。
营养补充剂也可以用于老年人,通过提供额外的卡路里、蛋白质、维生素和矿物质来帮助增加营养摄入量。向注册营养师或医生咨询建议。
患有慢性疾病或多重合并症的老年人免疫系统受到抑制的风险很高。在向饮食中添加补充剂、维生素和矿物质之前,一定要咨询他们的提供者。
65岁及以上没有慢性疾病的成年人可以通过均衡饮食、每天喝64盎司的液体、保持运动、必要时服用多种维生素或按照医生的建议服用多种维生素来增强免疫力。
吃大蒜能增强免疫力吗?
没有研究表明大蒜能提高免疫力。然而,人们对它的抗菌和抗炎作用进行了研究。(12)大蒜可能会与一些非处方药和处方药相互作用,所以如果你打算把它作为补充剂,一定要咨询你的医生。
阳光是增强免疫力的必要条件吗?
阳光是制造体内维生素D的必要条件,充足的营养摄入是维持正常免疫功能的必要条件。
阳光也被认为是一种情绪增强剂,可以缓解压力。压力和在压力状态下释放的激素被认为对免疫力有害。
COVID-19的压力环境会降低人的免疫力吗?
压力会对免疫功能产生不利影响。过去几十年的研究已经得出结论,压力会增加儿茶酚胺和糖皮质激素的分泌,这两种神经内分泌激素通常被称为“压力激素”。(13)
这些压力荷尔蒙会阻碍你身体抵抗疾病和感染的能力:
在COVID-19病例中,这种应激反应尤其令人担忧,因为它可能导致潜伏病毒感染的重新激活。公共卫生和医疗机构正在努力研究和了解这种病毒,希望开发出疫苗。
疫苗开发中另一个令人感兴趣的问题是应激激素对疫苗接种反应的影响。过去的研究表明,被应激激素削弱的免疫系统可能对接种疫苗的反应受损。(13)
其他影响包括癌症的发展和进展以及伤口愈合的延迟,等等。
测试人体免疫力的最佳方法是什么?
医生可以转介病人进行实验室检测,以评估免疫指标。
孕妇在COVID-19期间应该食用哪些特殊的增强免疫力的物品?
孕妇应该注意均衡饮食、补水,并服用妇产科医生建议的产前维生素。
孕妇应该保持适当的卡路里需求,这取决于她们在怀孕期间经历的体重增加和她们处于哪个阶段。怀孕增加了某些营养需求,如叶酸和钙。
孕妇应避免未经巴氏消毒的食物、未煮熟的食物、生鱼、熟食肉和因汞过量食用的鱼,并应遵循医生或注册营养师提供的营养干预措施。
除了适用于孕妇的一些特殊营养需求和食物限制外,他们可以遵循前面提到的成年人免疫提示。一如既往,建议采取必要措施避免感染病毒。
增强免疫力的补品有助于提高免疫力吗?
如果没有健康、均衡的饮食,或者没有按照医生或注册营养师指示的剂量服用,提高免疫力的补品是没有用的。
额外补充不同的维生素和矿物质不会增加免疫力。一旦身体吸收了所需的营养,它就会通过尿液排出其余的营养物质。
过度补充是没有必要的,而且可能是有害的,甚至会导致死亡,这取决于营养成分和是否达到毒性水平。
什么样的运动可以提高免疫力?
所有的运动都有利于增强免疫力。保持身体活动,不要整天看电视。蜷在沙发里并不一定能缓解压力症状。
锻炼可以保持肌肉质量,改善呼吸系统,通过产生内啡肽(让人感觉良好的激素,跑步者的兴奋感)来改善灵活性、平衡性、姿势和情绪,这样的清单可以一直列下去!(15)
许多体重运动,如俯卧撑、深蹲、弓步和三头肌深蹲,都不需要器械。尝试瑜伽、深呼吸和冥想,将正念与柔韧性和力量锻炼结合起来。太阳开始更频繁地照耀着,所以出去走走或慢跑吧!
如果你在工作,试着每30分钟站起来走动一下。在午休时间散步或做办公室运动。通过鼓励你的孩子安全地保持活跃,让全家人都参与进来。尝试一些友好的比赛,比如看谁能做最多的开合跳或俯卧撑。
患有高血压和糖尿病等疾病的人如何提高免疫力?
有些情况,如糖尿病和高血压,需要治疗性饮食,生活方式的改变,如运动和药物管理。患有慢性疾病的人士应保持健康的生活方式,包括均衡饮食、运动、服用处方药物,并遵从医生及注册营养师的建议。
一般人的饮食应该包括哪些食物?
一个正常、健康的人必须吃健康、均衡的饮食,包括所有主要的食物种类,即水果、蔬菜、全谷物、谷物和瘦肉蛋白。
研究表明,典型的美国饮食缺乏推荐的水果和蔬菜摄入量,(16)对于成年人来说是每天吃两份水果和三份蔬菜。
以植物为基础的饮食比含有大量肉类,特别是富含饱和脂肪的肉类的饮食具有更好的整体健康结果。植物性素食并不意味着严格的素食,而是更多地关注植物性食物,并将肉类来源限制在少量瘦肉上。
瘦肉的例子包括鱼,海鲜,去皮家禽,瘦牛肉,如菲力牛排或裙带牛排,猪里脊肉或排骨与脂肪修剪。蛋白质的植物来源包括豆类、豆腐、扁豆、坚果、种子和一些全谷物,如藜麦。
食用大量的草药能提高免疫力吗?
食用草药或草药补充剂不会提高免疫力,因为单独一种营养素不能治愈疾病。香草是一种不用加盐就能做出美味菜肴的好方法。
如果你想开始使用草药作为膳食补充剂,在开始之前咨询医生或注册营养师。一些草药可能会与某些药物相互作用,比如大蒜对那些服用华法林等血液稀释剂的人的凝血作用。
哪些食物被认为对免疫系统有害?
任何一种营养物质摄入过量都可能对身体有害。已经证明会增加患慢性疾病风险的食物是那些添加糖、钠和饱和脂肪含量高的食物。
为了避免这些食物,在杂货店周边购物。周边包括新鲜农产品区,可以购买新鲜肉类的熟食店,以及可以选择乳制品和鸡蛋的冷却器。
杂货店的中间过道里摆放着所有的包装食品和加工食品,这些食品通常含有添加糖、钠和饱和脂肪。
在选择水果和蔬菜的时候,所有的形式都很重要,这意味着你仍然可以通过选择冷冻或罐装食品来获得好处。当选择冷冻蔬菜时,避免在酱汁里的蔬菜,因为这意味着添加了钠和脂肪。当选择罐头时,选择低钠或用滤器冲洗掉多余的钠。
罐装水果应该购买100%果汁,而不是糖浆,以减少添加糖。
1 / 4杯的干果可以做一份,因为干果通过去除所有的水分来保存,留下了更多的浓缩糖。将它们与坚果和全麦谷物混合在一起,成为一种方便的零食。